Explorând Italia și Austria pe drumul durabil: Îmbogățit în cultura și bucătăria | RO.DSK-Support.COM
mod de viata

Explorând Italia și Austria pe drumul durabil: Îmbogățit în cultura și bucătăria

Explorând Italia și Austria pe drumul durabil: Îmbogățit în cultura și bucătăria

(Articolul de Dawn Jorgensen publicat pentru prima dată pe theincidentaltourist.com)

Fusesem în Italia în două ocazii anterioare. Este una dintre acele țări care se simte instantaneu ca acasă la mine...

Italia este cald și primitor fire de vizitatori, în timp ce deține puternic pentru a autenticității sale, tradiții și preparate delicioase distinct, să nu mai vorbim de artizani calificați, cultura și identitatea atât de înrădăcinat în străzile sale pietruite și de rulare dealuri toscane. Este o destinație care evidențiază valoarea indivizilor s-ar putea întâlni, și poveștile lor, ca oriunde te duci ei și pasiunea cu care își trăiesc viața găsi, și practica meseria.

Toate lucrurile care îmi place, dar lasă-mă ușor de protecție din locurile mele preferate, sfâșiată între promovarea lor în încercarea de a oferi sprijin pe care o merită și au nevoie, dar care doresc să le păstreze în condiții de siguranță și protejate, niciodată să nu fie distrus de prea mult turism. O dilemă familiară multor călătorii conștient.

Călătorește astăzi, susține mâine

Trafalgar este cunoscut pentru a conduce modul în parteneriate de turism durabil și pe fiecare dintre călătoriile lor, muncesc din greu pentru a se asigura că fiecare loc în care își petrec timpul în mod pozitiv este afectat. Un echilibru dificil de a lovi și una care ia mult angajament, dar la rândul său este inspirat lor la bord oaspeții să adopte aceeași filozofie.

Etos lor este „să investească în comunitățile locale, conservarea mediului și partener pentru un viitor mai bun“.

TreadRight de fundal este o fundație non-profit stabilit de The Travel Corporation, care, prin Trafalgar și alte mărci oferă sprijin financiar proiectelor turistice durabile din întreaga lume. Etos lor este „să investească în comunitățile locale, conservarea mediului și partener pentru un viitor mai bun“.

Nu ar fi fost o temă mai potrivită pentru această călătorie, în măsura în care am fost în cauză. Adăugarea la bunătatea, am fost alăturat în primele câteva zile de către ambasadorul TreadRight lui durabilitate, Céline Cousteau (nepoata faimosului Jacques Cousteau), precum și la nivel mondial CEO Gavin vameș la barieră. Cu 2018 Anul Internațional al turismului durabil Organizației de Turism Națiunilor Unite Mondiale, aceasta a fost de a deveni o experiență de călătorie ancoră, una care mi-a dat lecții de continuare ca am centrat vreodată propria mea călătorie se concentreze în jurul acestei practici esențiale.

Roma, Italia

Ajuns la Roma, din Marea Britanie, Malaezia, Canada, UFrance, Australia și Noua Zeelandă, grupul de doar pe 20 de mass-media la nivel mondial verificate la Grand Hotel Tiberio în cazul în care noastre de turism Directorul Tony Emmerson aștepta să ne întâmpine.

Fabio chiar ne-a arătat o scenă plină de pasiune din filmul italian L'Avventura, care a fost împușcat chiar în camera acum el gătește în.

Fără întârziere, după cădere bagajele și verificarea, ne-am îndreptat în oraș pentru un tur de mers pe jos cu specialistul local, Ilaria, care ne-a luat la unele obiective turistice emblematice ale orașului etern lui; Pantheon și Fântâna Trevi, printre cele mai importante, Bazilica Sfântul Petru ca fundalul nostru, străzile pietruite și pline de viață cafenele stradă, alături de clădiri nuanțată auriu adăugându-se atmosfera.

Cina în acea noapte a fost cu Chef Fabio Bongianni, un prieten italian și local al Trafalgar, care ne-a găzduit în apartamentul său privat de pe insula Tiber, un spațiu care a aparținut în trecut regizor de film Michelangelo Antonioni și o dată a jucat acasă Marlon Brando. Aici cu Celine Cousteau si CEO Gavin pentru compania vameș la barieră, am mâncat drumul prin numeroase cursuri de delicatese italiene și paste de casă, înainte de a primi un cadou cărții sale Fabiolous de gătit în timp ce Ziua Limoncello și Amaretto au fost servite. Fabio chiar ne-a arătat o scenă plină de pasiune din filmul italian L'Avventura, care a fost împușcat chiar în camera acum el gătește în.

Ce un început, și da, acesta este modul în care debloca un oraș și este viu și comori de durată.

[Anunț insert_a4w_ad = "468"]

Perugia, Italia

În continuare am fost în Perugia, capitala Umbria, și, eventual, regiunea mea preferata din Italia, unde am petrecut dimineața cu Marta la Muzeul atelier de textile artistice handwoven. Aici Marta este a 4-a generație de femei păstrarea pasiune tradiția antică de țesut, folosind războaie de țesut din secolul al 17-lea și o practică transmisă timp de mii de ani.

Amplasat într-o biserică veche, ea ne-a vorbit prin munca ei cu o pasiune infecțioasă. Marta pune întreaga ei de sine în domeniu, o față de masă, atâta timp luând 20 de zile pentru a crea. Am aflat despre istoria ambarcațiunii, aducând un respect emoțional la povestea ei artizan și semnificația sa legare la pământ precum și modul în care Fundația TreadRight o sprijină.

După aceea o plimbare în ploaie prin frumosul oraș vechi, și de timp pentru a lua în vederi în întreaga regiune muntoasă ca norii eliminate. În acea noapte, înainte de a fi supta în Sangallo Palace Hotel, ne-am bucurat apusul de soare de la poziția ridicată a orașului deal.

Siena, Italia

Scene din următoarea noastră oprire în orașul Patrimoniului Mondial UNESCO, Siena, în cazul în care un specialist local, a subliniat unele dintre principalele puncte de atracție pentru noi înainte de a permite timp liber pentru explorare. Am luat la centrul orașului medieval, cu catedrala sa complicate, clădiri de cărămidă roșie și pătrat în formă de evantai. În inima, Piazza del Campo este site-ul Palazzo Pubblico, primăria gotică, și Torre del Mangia, un turn subțire 14-lea, cu vederi de la coroana alb distinctiv.

Aici ne-am oprit pentru un produs de patiserie și cafea la o cafenea de stradă laterală, unii oameni cu ochii prea, înainte de a merge prin magazinele de vânzare obiecte tipice pentru regiune și în continuare se complac în unele gelato home-made.

De aici ne-am alăturat familiei Lenzi pentru o masă Be My Guest și un Chianti și degustare de ulei de măsline la ferma lor de vin toscan Fattoria Di Petroio, care este situat pe drumul vechi dintre Siena și Florența. Familia Pallini-Lenzi a deținut proprietatea încă din secolul al 19-lea și Gian Luigi Lenzi, care este un medic stimat academic și care lucrează ca profesor de Neurologie la Roma, și soția sa americană Pamela sunt implicați activ în producția de vin, care produce aproximativ 4 000 de sticle de Chianti Classico anual.

Pamela sa născut în Seattle și a ajuns în Florența în 1965 să-și continue studiile în limba italiană, dar, de asemenea, pentru a găsi rădăcinile bunicilor ei iubit italieni. Ea imediat a căzut în dragoste cu Toscana și, prin urmare, o toscan și a ales să rămână și să facă Italia casa ei permanentă.

Un prânz decadent în pivnița lor și chat-urile lungi despre romantism și vise, a fost urmată de o plimbare prin grădini și timpul petrecut cu câinii lor glorioase.

În acea seară am verificat în Relais La Cappuccina - o cazare autentică Trafalgar construit pe locul unei manastiri capucin a fost construit în stil Art Nouveau, de un nobil local. Aici ne-am adunat în jurul piscinei pentru sundowners cu vedere la turnurile din San Gimingano.

[Ad insert_a4w_ad = "336"]

San Gimingano, Italia

Cei cu adevărat spectaculoasă San Gimignano a fost următoarea pe traseul nostru, prinderea o primă privire la răsăritul soarelui, am petrecut dimineața de mers pe jos sat medieval frumos conservate, care a fost o dată acasă la 72 de turnuri, cu 13 încă în picioare înalt astăzi. Acesta este un sat de pe acoperiș toscan la cel mai minunat, cu arta minunate, lucrări din piele, mezeluri, brânzeturi, produse de patiserie și ulei de măsline de vânzare. Precum și vinuri fine din regiune.

De asemenea, pe piața principală veți găsi cele mai bune gelato din lume la Gelateria del Dondoli. Chemarea pe viață a lui Sergio Dondoli, aromele sale oferite includ șofran și condimente cremos. Există, de asemenea, unul numit Michelle, creat special pentru Michelle e delicios. Cerul într-adevăr, așa cum omul însuși te va angaja cu pasiunea pentru a face lucrurile bine.

Înainte de a merge la Veneția, am făcut o oprire de bonus pentru a satisface Printesele Natalia și Irina Guicciardini Strozzi - care se spune că sunt descendenții direcți ai Mona Lisa și-au moștenit peste o mie de ani de traditie si istorie pe care le păstrează cu mândrie lor imobiliare Tenute Guicciardini Strozzi în afara San Gimignano. Am luat o plimbare până la partea de sus a terenului, înainte de a coborî 15m subteran în pîntece producției lor de vin și baril pivniță maturare, înainte de soluționarea în jurul unei mese pentru a gusta vinurile lor fine și auzi povești despre Papa bea vinul lor și modul în care Natalia ca o balerina de top care a dansat o dată în jurul lumii.

Veneția, Italia

Veneția trebuie să fie văzut. Nici o carte, un film sau o fotografie ar fi putut să-mi pregătit pentru frumusețea acestui oraș. Este ireal în toate felurile și eu sunt atât de recunoscător m-am cufundat în ea. Pentru a avea umblat pe străzi și cruised Canal Grande, la apusul soarelui, admirat arta si detalii complicate ca am lucrat drum pe străzile înguste și peste unele dintre poduri 450 +, hrănit porumbeii pe San Marco și Piazza minunat de bomboane case colorate de Burano.

Ajuns la check-in la Bellini Venezia Hotel pentru două nopți, am condus la cină cu taxiul de apă privat ca cerul a devenit portocaliu și lumina dedurizată pe clădirile istorice aliniate pe marile canale. A doua zi a avut-ne de mers pe jos pe străzi și poduri care traversează, în încercarea de a vedea cât mai mult posibil a acestui oraș, de înțeles cunoscute a fi una dintre cele mai frumoase din lume. Specialistul nostru local ne-a dus la o piață de alimente vechi de secole și prin „Calle“ îngust sau străzi. Am văzut cum localnicii magazin pentru produse alimentare și au învățat mai multe despre bucătăria regională, admirand arhitectura frumoasă și vizita casa lui Marco Polo.

Știați că există 118 insule din Veneția, peste 400 de poduri, sute de grădini secrete și 500 de gondole, atunci când o dată au existat 10 000 sau mai mult.

De acolo o excursie cu barca la Burano Island, renumit pentru casele sale colorate și de luare a dantelă tradiție, în cazul în care ne-am bucurat de o masă tradițională înainte de a lua timp pentru a fotografia combinația de culori strălucitoare, care o face atât de pitoresc.

[Anunț insert_a4w_ad = "468"]

Villach, Austria

Am trecut în Austria și alpii au fost acoperite într-o stropire de zăpadă, câmpurile luminoase verde și aerul proaspăt și curat.

Chiar în afara Villach am vizitat Kloster Wernberg, care găzduiește 60 surori în ordinea Surorilor Misionare sângelui prețios în Mânăstirea lor, cu o istorie de lucrare misionară importantă în Franța, Congo, Peru și dincolo. Surorile sunt active la nivel mondial în domeniul educației și în activitatea de tineret și a vedea ordinea lor ca pivot pentru îmbunătățirea vieții femeilor și copiilor din întreaga lume, precum și ca având un angajament pentru pace și dreptate și o abordare responsabilă față de mediul înconjurător. Pentru femei O catolice, au fost fondate de către austrieci, Franz Pfanner Trappistenabt în Franța în 1885. Cu toate acestea, o altă conexiune pentru mine.

Trafalgar Travel nostru Be My Guest aici Experiența a inclus introspecție în activitatea lor esențial în comunitatea locală - în mod specific cu un aflux de refugiați, la ferma lor substanțială și cu retragerile și atelierele de practică durabile pe care le oferă aici. Masa de prânz a fost servit în Angel Hall, cu 20 de îngeri veghează asupra noastră, după care ne-am alăturat cu mai multe dintre surorile pentru chat-uri, râs și la o plimbare pana la magazinul lor de a cumpăra o parte din produsele lor.

Kloster Wernberg, care oferă retrageri, precum și a deșeurilor de timp partajate cu surorile de învățare despre munca lor. Biserica pictată și decorată complicat la Kloster Wernberg arată fără pretenții din exterior, dar fiecare perete și enclava prezintă arta restaurată cu dragoste de surori. Ca cineva care a petrecut 12 ani de școlarizare la o mănăstire de maici, a fost o plăcere să se conecteze cu aceste surori minunate.

Stau în Romantik Hotel Post în Villach, am luat o plimbare de-a lungul râului și a recunoscut privilegiul de a fi într-o țară nouă.

Salzburg, Austria

Călătoria noastră a construit cu o singură destinație mai primitoare și frumoasă decât alta, ultima noapte cu noi la magnific și istoric semnificativ Schloss Leopoldskron în afara Salzburg. Am luat un tur de mers pe jos în oraș, care este locul de naștere al lui Mozart și acasă la impresionant Hohensalzburg Castelul care sta deasupra Festungsberg. A existat un pod acoperit cu încuietori dragoste și cafenele care au servit strudelul cele mai delicioase mere.

Peste tot au existat scene familiare din The Sound of Music film, care a fost filmat aici. Mi-a plăcut hotelul nostru, stabilit în țară și cu vedere spre un lac. Un secol fostul Conac 18-lea de familie al Printului Arhiepiscop de Salzburg și membru al hotelurile istorice din Europa, este frumos romantic, cu un fler modern, în cafenea și lounge-uri.

La Schloss Leopoldskron am luat un tur cu managerul fermecător Daniel Szelényin, purtând monograma hand ciorapii mohair sub lederhosen său scurt bavarez. El ne-a spus cum vizita noastră, și sprijinul lui Trafalgar, ajută la fondul de îngrijire continuă a hotelului și de restaurare periodică și cum în 3,5 ani, el a fost acolo, se concentreze asupra lui a fost pe instruirea personalului și punerea în aplicare a metodelor eficiente de conservare.

El a adus la viață măreția și istoria terenurilor și clădirilor înainte de a se opri pentru un ultim pahar de șampanie cu vedere la lac, îndreptându-se până la ultima noastră cina împreună în sala de mese. După aceea nu am putut aștepta să se retragă în camera mea frumoasă caldă, găsind-o una dintre cele mai bune stilizat al tuturor celor care am rămas în.

Ultima privire înainte de a pleca

„TreadRight. Suprafață de rulare de lumină. Descoperind parteneriate de turism captivante, care să asigure un viitor mai bun pentru toți.“

Așa cum am urcat la bordul avionul meu de la Salzburg la Frankfurt și acasă, am dat seama că încă o dată timpul cu Trafalgar au răsplătit din plin. Am fost permise experiențe puțin probabil aș fi putut să mă dea, și sa întâlnit familii inspirarea și persoane care sunt bătăile inimii satelor și orașelor lor.

Mi-am luat lecții valoroase în modul de călătorie poate avea un impact pozitiv asupra comunităților pe care le vizităm, în timp ce descoperi cele mai bune lor de cultură, artă, produse alimentare, ospitalitate, arhitectură și peisaj sporind fiecare bit de drum.

Ca călătorii conștient, rămâne responsabilitatea noastră de a ajuta la protejarea locurile pe care le călătoresc și lumea din jurul nostru, creând în același timp prietenii și parteneriate care să asigure un viitor mai bun pentru toți. Sunt foarte recunoscător să fi văzut acest lucru făcut în astfel de locuri frumoase.

Repere personale și reflecții

  • Modul nostru de călătorie Directorul Tony a fost acolo să aibă grijă de noi de-a lungul, la fel de informativ și profesional, completând detaliile așa cum ne-am dus, răspunzând la o sută de întrebări, oferind tratează de zi cu zi, asigurând cazare buna check-in-uri și care au fost îndeplinite multe cereri speciale. Cu toate acestea, având ca echilibrată cu specialiști locali din fiecare oraș, care deblochează detaliile lor din interior. Faptul că, chiar dacă am fost călătoresc ca un grup, am fost permis mult timp liber pentru a explora pe cont propriu, sau să găsească un loc pentru a fi introspectiv despre experiențele pe care le-au se bucură. Reafirmând că este posibil să se bucure de „călătorie solo“, în cadrul unui grup. Be Experiențele mele Guest, întâlnire și mănâncă în casele localnicilor, vor face întotdeauna de durată și amintiri semnificative și oferă o adâncime de neprețuit pentru țară. Asigurați-vă că în momentul rezervării călătoria dvs. Trafalgar, una sau mai multe dintre acestea sunt incluse. Stau în Veneția poate fi mai scumpe decât stau la marginea orașului, dar există o magie de necontestat pentru mersul pe jos pe străzi noaptea târziu, luând în punctele de vedere ale taxiuri de apă și gondolele pe canale primul lucru în dimineața, și având luxul acest oras de vis pentru tine (aproape bine), înainte de toate o zi de vizitatorii ajung. FACT FUN - Veneția a văzut 30 de milioane de turiști navetiști în 2017, și 4,5 milioane de turisti peste noapte. Acum, că este important! O excursie într-o gondola poate costa la fel de mult ca 100 de euro timp de 20 de minute, ceea ce înseamnă că un taxi de apă în comun poate fi calea mai accesibile pentru canalele de croazieră. Există acum WIFI pe antrenori Trafalgar, astfel încât în ​​timp ce pe drumul dintre opriri și monumente ale orașului, aveți timp să atingeți de bază cu lumea - sau în cazul în care partea mea dragostea ta pentru el - fără a fi nevoie să caute o cafenea sau restaurant pentru a găzdui această necesitate. Am găsit acest lucru a însemnat atunci când am fost înapoi de mers pe jos pe străzi, ascultând ghidul meu sau oprit pentru o ciocolată caldă fabulos (mai probabil prosecco), concentrarea mea a fost în întregime pe moment. „Administrator“ făcut. Desigur, întâlnirea Céline Cousteau și de învățare mai multe despre activitatea esențială a face cu TreadRight și prin filmele pe care le face și povești îi spune lui. Și senzație de mândrie franceză în noaptea de prezentarea ei, atunci când ea a arătat un film vizitei sale la Bushmans Kloof, și tot în grupul în care în venerație de frumusețea țării mele. Incredibilul magazin de carte Libreria Acqua Alta în Veneția, care este o comoară și acasă la trei pisici cauta atentie foarte de caracter. Precum și biblioteca în palatul istoric, la Schloss Leopoldskron, construit de Max Reinhardt și podea la tavan cărți frumoase, cu canapele din piele și covoare tapiserie cald adăugând la farmecul. Întâlnire surorile de la Kloster, a adus acasa toate acele zile de școală mănăstire. Aceasta a fost a doua mea călătorie Trafalgar și eu sunt chiar mai câștigat de la ideea unei sărbători ghidate cu un grup, există atât de multe avantaje. Nu numai ca este de călătorie fără griji, cu toate rezervările de activitate și de restaurant ingrijite, dar lucruri cum ar fi check-in la hoteluri si acele memento-uri mici cu privire la cerințele dietetice și interese speciale, sunt toate luate grijă și aveți privilegiul de a immersement pur în experiența. Oamenii te cunosc, mereu. În țară, cât și în grup.

„Strangers lăsând ca prieteni. Asta îți dă un Trafalgar „.

* Am fost invitat de către Trafalgar pentru a afla mai multe despre angajamentul lor de a practicilor sustenabile și activitatea desfășurată de Fundația TreadRight. M-au găzduit cu generozitate pe tot parcursul.

** Vă rugăm să rețineți că acest itinerar a fost proiectat special pentru grupul nostru media și nu este disponibil ca un itinerar standard de Trafalgar. Cu toate acestea, ei au opțiuni uimitoare Italia și Austria disponibile aici. Vă încurajez să aruncăm o privire și ia în considerare o vacanță #JoinTrafalgar.