Boala inimii: zahărul joacă un rol mai mare decât grăsimea | RO.DSK-Support.COM
Sănătate

Boala inimii: zahărul joacă un rol mai mare decât grăsimea

Boala inimii: zahărul joacă un rol mai mare decât grăsimea

Boală de zahăr și inima

Este principala cauza de deces in lumea dezvoltata si, timp de mai mulți ani, profesioniștii din domeniul sănătății au căutat să limiteze și să controleze aterosclerotice bolii coronariene (CHD) prin limitarea grăsimi saturate.

Om de stiinta de cercetare cardiovasculare si James J. DiNicolantonio, PharmD, si James H. O'Keefe, MD, întrebat dacă acest lucru se concentreze ar fi fost pierdut. Ei au întrebat dacă zahărul ar putea avea un impact mai mare asupra bolilor de inima coronariene decat grasimi saturate.

Dovezile vorbește de la sine

Acum, cercetatorii au evaluat probele pentru grăsimi și zaharuri saturate dată care trimit la CHD și au ajuns la concluzia că consumul de zahăr, în special sub formă de zaharuri adăugate rafinate, este un factor care contribuie la o mai mare CHD decât grăsimile saturate.

Cel mai rău tip de zahăr

Fructoză adăugată - în general sub formă de zaharoză (zahăr de masă) sau sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS) în produsele alimentare și băuturile procesate - pare a fi deosebit de puternic pentru a produce daune.

Consumand aceste zaharuri poate duce la rezistenta la leptina, care este un hormon cheie în menținerea greutății normale a corpului. Supraconsumul de fructoză adăugată crește, fără îndoială, riscul de obezitate, care este de asemenea un factor de risc pentru CHD.

Excesul de fructoză, de asemenea, crește semnificativ riscul de non-alcoolice, boli de ficat gras (NAFLD) - un puternic factor de risc independent pentru CHD. Asocierea dintre NAFLD si CHD este mai puternică decât legătura dintre CHD și fumatul, hipertensiunea, diabetul, sexul masculin, colesterol ridicat sau sindrom metabolic.

O dieta bogata in zahar a fost constatat, de asemenea pentru a promova prediabetes si diabet. Și pacienții cu ambele aceste conditii au un risc mult mai mare pentru CHD, comparativ cu pacienții normali sănătoși, în special o îngustare severă a arterei coronare stângi.

Ce zici de zaharuri naturale?

Zaharurile apar în mod natural în fructe și legume prezintă nici un risc crescut pentru CHD. Problema este rafinat zaharuri - cu alimente ultra-procesate fiind de cea mai mare îngrijorare.

„După o analiză detaliată a probelor se pare oportun să se recomande ca liniile directoare dietetice trecerea se concentreze departe de recomandări pentru a reduce grăsimi saturate și față de recomandări pentru a evita zaharuri adăugate“, a declarat Dr. DiNicolantonio. „Cel mai important recomandări ar trebui să sprijine consumul de alimente integrale ori de câte ori este posibil, iar evitarea produselor alimentare ultra-procesate.“

Sursa: Elsevier prin Sciencedaily.com