Pâine: Personal de viață sau de intoleranță comună | RO.DSK-Support.COM
Sănătate

Pâine: Personal de viață sau de intoleranță comună

Pâine: Personal de viață sau de intoleranță comună

Pâine! Punct de vedere istoric, pâinea a fost întotdeauna „personalul vieții. Acest termen ar putea, cu toate acestea, au devenit caduce, în aceste timpuri moderne. Tot mai mulți oameni se confruntă cu o intoleranță pentru pâine și alte produse care conțin făină comerciale.

Aditivi chimici adăugate la făină comerciale

Problema pare a fi unul dintre aditivii chimici adaugă făinii comerciale toată Franța în timpul procesului de măcinare. Aditivul în cauză este un conservant foarte eficient, care reușește să păstreze pâinea de la a merge mucegăit.

Conservantul este înregistrată ca propionat de calciu (E282) și este prezentă în toate produsele comerciale care conțin grâu.

Intoleranta pentru aditivi chimici a dezvoltat

Propionați sunt prezente și în multe alte alimente acum, și mulți oameni care mananca alimente procesate le ingera în fiecare zi a vieții lor.

Propionat de calciu a fost introdus pentru prima dată în Franța, în urmă cu mai multe decenii

Un site australian, http://fedup.com.au, în ei Intoleranța alimentară Rețeaua Factsheet, descrie conservantul paine (282), după cum urmează:

Cum afectează acest produs chimic oameni?

„Reacțiile pot fi orice din gama uzuală de simptome de intoleranță la alimente: migrena si dureri de cap, simptome gastrointestinale incluzând dureri de stomac, colon iritabil, diaree, urgenta urinar, enurezis, eczeme și alte erupții cutanate pruriginoase; congestie nazală (înfundat sau curgerea nasului ), depresie, oboseală inexplicabilă, afectarea memoriei și de concentrare, întârziere de vorbire; tahicardie (bătăi rapide); dureri de creștere, voce tare (nici un control de volum); iritabilitate, agitație, lipsa de concentrare, dificultăți în soluționarea a dormi, starea de veghe de noapte și terorile nocturne.

Propionați sunt una dintre cele mai dificile aditivi, pentru a evita, deoarece utilizarea lor este larg răspândită și sunt într-un aliment sănătos, care este, în general consumate în fiecare zi. În mai puțin de o generație, multe australienii au plecat de la consumul de nici unul dintre acest conservant pentru a manca in fiecare zi a vieții lor.

Cum de a evita această substanță chimică

Singura modalitate de a evita această substanță chimică este de a cumpăra pâine organică, fie la magazinele de sănătate sau piețele fermierilor. Cumpăra în mod alternativ făină organică, fie de la magazinul de sănătate sau de fermier el / ea, și se coace pâinea tine.

Odată cu creșterea foarte mare de aditivi alimentari chimici din produsele alimentare noastre în ultimele câteva decenii, propionați sunt adăugate în prezent la alte multe alimente disponibile în mod obișnuit în supermarketuri noastre.

Wikipedia descrie propionat de calciu (propanat), după cum urmează:

„Propanoat de calciu este folosit ca un conservant într - o mare varietate de produse, inclusiv , dar fără a se limita la pâine, alte produse de patiserie, carne procesata, zer, și alte produse lactate.
Când acidul propanoic este infuzat direct în creier rozătoare, ea produce un comportament reversibil ( de exemplu , hiperactivitate, distonie, tulburări sociale, perseverație) și creierul ( de exemplu , neuroinflammation înnăscute, epuizarea glutationul) , modificări care pot fi utilizate ca model de autism uman la șobolani.

Sfaturi cu privire la modul de a evita aditivii alimentari chimici care ar putea fi dăunătoare pentru sănătatea ta:

Asigurați - vă că pentru a vă familiariza cu noile legi privind etichetarea Franței.
Verificați etichetele de pâine , împreună cu etichetele de pe toate alimentele procesate și ambalate pe care le consumă.
Încercați să reducă la minimum numărul de aditivi alimentari chimici din alimentele pe care le mananci.
Cumpara alimente cu ingrediente pe care le puteți recunoaște.
surse:

Http://fedup.com.au/factsheets/additive-and-natural-chemical-factsheets/282-propionates-bread-preservative
Wikipedia